Wissenswertes über Kräuter aus unserem Garten

Kräuter sind aus der gesunden Küche nicht mehr herauszudenken. Was mache ich mit welchem Kraut? Hat es eine heilende Wirkung? Ist das sonst als lästiges Unkraut abgetane Kraut sogar eine „Wunderwaffe“?

Petersilie: bekanntes Kraut der deutschen Küche

Die Petersilie ist das bekannteste Kraut der deutschen Küche. Doch leider durfte ich die Erfahrung machen, dass es bei der Aussaat immer wieder Probleme gibt. So oft habe ich Petersilie ausgesät – doch aufgegangen ist nie etwas. Also habe ich mich mal umgesehen, woran das liegen könnte. Die Ergebnisse meiner Recherche teile ich hier mit [weiterlesen…]